- Nero d´Avola, Cabernet Sauvignon.
- Zona de producción: Sicilia.
- Envejecimiento en barrica de roble francés durante 12-14 meses.
- Graduación: 13,5-14%
TANCREDI DOP 2007
Código: IDON06003
28,75 €
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Descripción
Características
- Excelente fusión entre las dos variedades, la Cabernet ofrece una pequeña nota balsámica a la Nero d´Avola para enriquecer el abanico olfativo.Notas de regaliz, cacao, guinda y arándano con una nota dulce.
- Sobresaliente la estructura gustativa, amplia y envolvente, con una notable persistencia.
- Carnes rojas a la parrilla, grandes asados, cordero y cabrito. Quesos curados. Queso ragusano. Boletus, conejo y rollo de carne picada.